Centro de Pesquisa chileno busca voluntários para beber cerveja

O trabalho voluntário ideal está à sua espera. O Centro de Pesquisa do Homem do Deserto (CIHDE), de Arica, no Chile, procura 25 voluntários que bebam cerveja durante 56 dias, quase dois meses.

O intuito é testar os benefícios cardiovasculares de uma cerveja acrescida da planta ancestral “umatola”, da espécie Parastrephia lucida, cuja floração ocorre a mais de 3.800m de altitude.

Para comprovar a eficácia da mistura, que produz uma bebida escura e amarga, com alta quantidade de malte torrado, os pesquisadores darão garrafas de 300ml de cerveja comum a cada voluntário durante os primeiros 28 dias de experimento. Nos 28 restantes, a ingestão será da bebida com umatola.

Quem deseja contribuir com o CIHDE deve ter entre 35 e 60 anos e ser um consumidor de álcool moderado, porém com três ou mais fatores de risco para doenças cardiovasculares. Se você se encaixa no perfil, o e-mail para inscrição é o cparra@cihde.cl, válido até o final de janeiro.

Beercapp
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